數學、科學、工程文獻當中時常會用到希臘字母，在LaTeX中，只要在反斜線（backslash）「\」後面加上希臘字母的拉丁語名稱，就可以輸出希臘字母了。這些當然只能在數學模式下使用。

在數學模式下，希臘字母的標準字體是Computer Modern（LaTeX預設的字體），對於大寫，預設為直立的羅馬體，對於小寫，預設為義大利斜體。其他的字體可能需要引入巨集套件（package）來做處理。